בית מלון

מקרר דלפקי 3 דלתות
מיועד לאחסון גסטרונומים
לוח בקרה דיגיטלי
304 איכות נירוסטה *
טמפרטורת פעולה -2 / + 8 ° C
שמירת טמפרטורה גם במהלך ההפשרה
זרימת אוויר יעילה ביותר בתעלת אוויר ייחודית
פינות מעוגלות עבור נקיון, להיגיינה מקסימלית
גלגלים עם מעצור
מערכת קירור מונו-בלוק יעילה במיוחד
אטם דלת נשלף, מגנטי, רחב, עם שטח מגע משולש, מספק אטימה מעולה, וכן ניתן לשליפה ולניקוי
עמידות גבוהה בפני התזת מים (תקן IPX5)
אורך 178
רוחב 700
גובה 850
משקל נטו 177
קיבולת 457 Lt
הספק חשמלי 0,39 קילוואט – 220V
PROTECTION CLASS IP21
ארץ ייצור: טורקיה

מקרר אחסון מנירוסטה, שתי דלתות, כ 1400 ליטר, לאחסון מוצרים טריים
טווח טמפרטורה: 10+/0 מעלות צלסיוס
נירוסטה 304 פנים וחוץ, כולל בקר אלקטרוני מתוצרת DIXELL/CAREL איטליה
פיזור קור באמצעות מאוורר – אוויר מאולץ
דלת מגנטית קפיצית הנסגרת לבד ומנעול
יחידת קירור עליונה, מוגנת ומאווררת
6 מדפים מתכווננים
מקרר איכותי מאוד עם מדחס Embraco או Danfoss
נפח: כ 1400 ליטר
מידות חיצוניות: 134X84X200 ס"מ
מידות המדפים 53X65 ס"מ, מתאים לגסטרונום 2/1
מגיע עם גלגלים ועם תאורת לד פנימית
משקל: כ 220 ק"ג
בידוד 6 ס"מ
תוצרת ספרד/טורקיה

מקרר שתיה שתי דלתות זכוכית – הזזה – 1000 ליטר
מערכת קרור נו-פרוסט – ללא הצטברות קרח
מדחס אמברקו/דנפוס
פיקוד DIXELL או מקביל
טמפרטורת עבודה 0 ~ + 10
דלת עם זכוכית כפולה
6 מדפים מתכווננים בגודל 505*552
משקל נטו: ק"ג 136
מידות חיצוניות: (W × D × H) מ"מ 1130×700×גובה 2023
אישור תקינה: CE, CB, ROHS
כל המקרר בצבע לבן

מרכך (מכונה גם 'מחליף יונים'), הינו מתקן המחליף את יוני הסידן המצויים במים ביונים אחרים – במקרה זה ביוני נתרן. בסופו של התהליך יוצאים המים אל הברז חזרה כשהם נקיים מהתרכובת סידן-קרבונט (אבנית).
המרכך בנוי משני חלקים עיקריים:
ראש פקוד המרכך וגוף המרכך.
פקוד המרכך הינו ה'מוח' של המתקן.
זהו החלק העליון והוא מכיל את מנגנון התזמון של כל פעולות המתקן.
בתחתית ראש המרכך מחובר צינור עשוי פיברגלאס המכיל שרף. השרף הוא החומר האחראי על החלפת היונים.
גוף המרכך הינו מיכל גדול עליו יושב הראש, אך למעשה הוא מחולק פנימית לשני מיכלים:
המיכל שנמצא מתחת לראש, בו נמצא צינור השרף ובו עוברים המים, והמיכל הגדול יותר המכיל מלח. תפקידו של המלח הוא חידוש השרף. השרף זקוק לחידוש מפני שהוא מתמלא ביוני הסידן שהיו במים.
החידוש נועד לשטוף את יוני הסידן לביוב ולהכניס יוני נתרן חדשים במקומם.
בעל תקן NSF.
מגיע עם ראש פיקוד דיגיטלי תוצרת Clack ארה"ב, דגם WS1CI.
מידות המרכך: 40X60X120 ס"מ
מיכל השרף, בגודל 9×35 אינצ', מכיל 28 ליטר של שרף קטיוני איכותי במיוחד תוצרת DOW ארה"ב בעל תקן FDA ואישור למזון.
מרכך לכמות מקסימלית של 3.5 קוב מים ביום.
ספיקה מקסימלית של 6 קוב/שעה.

מרכך מים תוצרת DVA איטליה
מיועד למכונות קפה, מדיחי כלים, תנורי אפיה

משטח צליה עשוי מפלדה גובה 10 מ"מ, מצופה כרום איכותי
טמפרטורה מגיע ל- 300 ° C.
בישול אחיד על כל שטח המשטח אודות גופי חימום בצורת ספירלה .
מגש טפטוף הניתן להסרה (פטנט) לניקוי קל של המשטח.
מבנה מנירוסטה ופלדה ומבודדים ומחוזקים.
3 אזורי חימום בצורת הניתנים להפעלה כל אחד בניפרד
3 מתגים ON/OF
טרמוסטטת 0-300 °C ,
נורית חיווי
נורית חיווי לחום המשטח
תוצרת צרפת

הספק: 9000KW
מידות חיצוניות: 90X47X23 ס"מ
אזור הבישול: 38X89 ס"מ
משקל: 39 ק"ג
מתח: 380 V