פיצריה

ציוד לפיצריה

היתרונות של שימוש בציוד לפיצריות גם בבתי עסק לממכר אוכל שאינם פיצריות

ציוד לפיצריות משמש בדרך כלל להכנת בצק פיצה עם שלל התוספות השונות והרוטב. בעלי מסעדות ושפים החלו לאט להשתמש בציוד לפיצריות על מנת לשלב פיצות בתפריטי המנות. כמו כן, ציוד לפיצריות יכול לשמש הכנת מרכיבי מנות אחרים, ולספק להם טעם מעושן, כגון סטייקים, דגים, עופות וכולי. כך ציוד לפיצריות מאפשר למסעדות למקסם את השימוש בתנור הפיצה שלהם.

ברשימת הציוד לפיצריות אפשר למצוא גם תנורי פיצה, שמיוצרים במגוון דגמים ושיטות פעולה, בהם גז, חשמל, בשילוב של מסוע או לבנים. כל סוג של תנור מציג תוצאות אחרות שבאות לידי ביטוי במרקם של הפיצה ובטעמה.

תנורי גז, למשל, ידועים ביכולתם לייצר טעם מעולה, במיוחד בעת הכנה של פיצה עם תוספת בשרית. תנורים אלה מאפשרים גם שליטה בטמפרטורה ובחום של יחידת האפייה. תפעול תנורי גז מבוסס, בדרך כלל, על בנזין או גז טבעי. תנורי מסוע מסוגלים לפעול על חשמל או גז. תנורי פיצה חשמליים מעט יקרים יותר, אך דורשים פחות תשומת לב מאשר תנורי גז. מדובר על יתרון עבור מסעדות הממוקמות באזורים שבהם קווי גז אינם נפוצים.

תנורי פיצה עם מסוע מאפשרים ייצור מספר גדול של פיצות בקצב מהיר. הם בטוחים יותר מפני אפיית יתר. המסוע מציע פיצה אפויה בתוך זמן קצר ככל הנדרש, אך מאפשר גם הכנה איטית לאורך זמן. כך ניתן לפקח על מהירות האפייה ולשנות אותה בהתאם להעדפת הלקוח.

  • בלנדר JTC מקצועי, מהירות משתנה, מיכל 1.5 ליטר (TM767A)

    0 out of 5

    בלנדר מכני DAVO OMNIBLEND 767

    OMNIBLEND משלב יכולות של בלנדרים תעשייתיים מהטובים בעולם, ובכך יוצר מכונה מהירה ועוצמתית להכנת מזון בצורות שונות.
    בלנדר מקצועי, תעשייתי וקל לשימוש אשר מתאים לשימוש מסחרי במסעדות וברי מיצים, למעוניינים להכניס יצירתיות ומקצועיות למטבח.

    קלות השימוש ואוטומציה:
    הפעלה ידנית ובחירה ידנית של עוצמת הפעולה של המכשיר או הפולסים.

    איכות ועמידות לאורך זמן:
    הכד של OMNIBLEND עשוי מיציקה אחידה של טריטאן פוליאסטר איכותי, עמיד לאורך זמן, בלתי-שביר ו- BPA FREE.
    מערכת הלהבים של OMNIBLEND כוללת 6 להבים איכותיים של פלדת אל-חלד יפנית ייחודית המתמודדת בקלות עם ריסוק קרח וכל אתגר דומה.
    OMNIBLEND הוא מכשיר מהפכני המסוגל להכין מרק קר, מרק חם או שייק מקצועי מושלם.
    זהו הבלנדר היחיד המותאם בצורה מושלמת למגוון פעולות כגון: מעיכה, ערבוב, קיצוץ, טחינה והקצפה.
    המכשיר המושלם לכל תהליך בישול המשלב נוזלים.

    מגיע בנפח 2 ליטר או 1.5 ליטר (767A)
    הספק מנוע – 3 כוח סוס 2238 W
    הספק עבודה – 950 W
    38,000 RPM
    מידות:
    גובה 40.5 ס"מ (49 עם דוחפן)
    רוחב 21 ס"מ
    עומק 23.5 ס"מ
    משקל 4.5 ק"ג

  • בלנדר JTC מקצועי, מהירות משתנה, מיכל 2 ליטר (TM767)

    0 out of 5

    בלנדר מכני DAVO OMNIBLEND 767

    OMNIBLEND משלב יכולות של בלנדרים תעשייתיים מהטובים בעולם, ובכך יוצר מכונה מהירה ועוצמתית להכנת מזון בצורות שונות.
    בלנדר מקצועי, תעשייתי וקל לשימוש אשר מתאים לשימוש מסחרי במסעדות וברי מיצים, למעוניינים להכניס יצירתיות ומקצועיות למטבח.

    קלות השימוש ואוטומציה:
    הפעלה ידנית ובחירה ידנית של עוצמת הפעולה של המכשיר או הפולסים.

    איכות ועמידות לאורך זמן:
    הכד של OMNIBLEND עשוי מיציקה אחידה של טריטאן פוליאסטר איכותי, עמיד לאורך זמן, בלתי-שביר ו- BPA FREE.
    מערכת הלהבים של OMNIBLEND כוללת 6 להבים איכותיים של פלדת אל-חלד יפנית ייחודית המתמודדת בקלות עם ריסוק קרח וכל אתגר דומה.
    OMNIBLEND הוא מכשיר מהפכני המסוגל להכין מרק קר, מרק חם או שייק מקצועי מושלם.
    זהו הבלנדר היחיד המותאם בצורה מושלמת למגוון פעולות כגון: מעיכה, ערבוב, קיצוץ, טחינה והקצפה.
    המכשיר המושלם לכל תהליך בישול המשלב נוזלים.

    מגיע בנפח 2 ליטר או 1.5 ליטר (767A)
    הספק מנוע – 3 כוח סוס 2238 W
    הספק עבודה – 950 W
    38,000 RPM
    מידות:
    גובה 40.5 ס"מ (49 עם דוחפן)
    רוחב 21 ס"מ
    עומק 23.5 ס"מ
    משקל 4.5 ק"ג

  • בלנדר JTC מקצועי, פנל דיגיטלי, מהירות משתנה, מיכל 1.5 ליטר (TM800A)

    0 out of 5

    הבלנדר מגיע עם 3 תוכניות אוטומטיות של זמנים לבחירה: 30,60 או 90 שניות הפעלה.
    מהיום לא צריך להפעיל "קצת" ואז "קצת יותר".
    מנוע של 3 כוח סוס מאפשר בחירה בין 4 עוצמות אוטומטיות או שליטה ידנית – גבוהה,בינונית, נמוכה או פולסים.
    איכות ועמידות לאורך זמן:
    הכד של OMNIBLEND עשוי מיציקה אחידה של טריטאן פוליאסטר איכותי, עמיד לאורך זמן, בלתי-שביר ו- BPA FREE.
    מערכת הלהבים של OMNIBLEND כוללת 6 להבים איכותיים של פלדת אל-חלד יפנית ייחודית המתמודדת בקלות עם ריסוק קרח וכל אתגר דומה.
    OMNIBLEND הוא מכשיר מהפכני המסוגל להכין מרק קר, מרק חם או שייק מקצועי מושלם.
    זהו הבלנדר היחיד המותאם בצורה מושלמת למגוון פעולות כגון: מעיכה, ערבוב, קיצוץ, טחינה והקצפה.
    פתרון ייחודי לטחינת רכיבים יבשים (בהתאם להוראות ההפעלה בלבד) כגון: דגנים, קפה ותבלינים, פירורי לחם וכו´.
    המכשיר המושלם להכנת מזון תינוקות, חמאת בוטנים, חלב בוטנים, פסטו, ברד לשתיה ועוד.

    נפח כד:2 ליטר (דגם 800A מגיע עם כד בנפח 1.5 ליטר)
    הספק: 3 כוח סוס 2238 W
    מהירות סיבוב להבים: 38,000 סיבובים לדקה
    עוצמת רעש: 83 דציבלים, נמוכה יחסית לבלנדרים אחרים
    מידות:
    גובה 51 ס"מ (59 עם דוחפן)
    רוחב 19 ס"מ
    עומק 20 ס"מ
    משקל 5 ק"ג
    מנגנון בטיחות: כפתור הגנה מהתחממות יתר של המנוע.
    תוצרת – טייוואן

  • בן מרי 1 גסטרונום

    0 out of 5

    בן מרי לגסטרונום אחד
    1.2KW – 37X61X28

  • בן מרי 2 מגשי גסטרונום 1/1, דגם BS-4

    0 out of 5

    בן מרי 2 מגשי גסטרונום 1/1, דגם BS-4
    1.5KW – 70X61X28

  • בן מרי 3 מגשי גסטרונום 1/1, דגם BS-6V

    0 out of 5

    בן מרי 3 מגשי גסטרונום 1/1,
    1.5KW

  • בסיס ארונית אוסטי 40X70 עם דלת

    0 out of 5

    בסיס ארונית אוסטי 40X70 עם דלת

  • בסיס ארונית אוסטי 80X70 עם דלתות

    0 out of 5

    בסיס ארונית אוסטי 80X70 עם דלתות

  • בסיס ארונית אוסטי 80X70 פתוח

    0 out of 5

    בסיס ארונית אוסטי 80X70 פתוח

  • בר מיקסר MP240VV (רובוט קופ) Robot Coup

    0 out of 5

    מיקסר יד רובוקופ, תוצרת צרפת דגם 240.
    מכשיר לעבודה מאומצת.
    ידית ארגונומית לאחיזה נוחה וממושכת,
    חלקים מתפרקים לניקוי קל ונוח.
    המוט, הפעמון ומערכת הסכינים, עשויים נירוסטה, לניקוי והיגיינה מירבית.
    מיועד להכנת רטבים, חמים וקרים.
    מכשיר קומפקטי ועוצמתי
    אורך המוט: 240 מ"מ
    הספק: 270 וואט
    מהירויות עבודה: 2000 עד 12500 סל"ד.
    מיועד לסיר של עד 12 ליטר

  • בר מיקסר MP300VV (רובוט קופ) Robot Coup

    0 out of 5

    מיקסר יד רובוקופ,תוצרת צרפת דגם 300.
    מכשיר לעבודה מאומצת.
    ידית ארגונומית לאחיזה נוחה וממושכת,
    חלקים מתפרקים לניקוי קל ונוח.
    המוט, הפעמון ומערכת הסכינים, עשויים נירוסטה, לניקוי והיגיינה מירבית.
    מיועד להכנת רטבים, חמים וקרים.
    מכשיר קומפקטי ועוצמתי
    אורך המוט: 300 מ"מ
    הספק: 300 וואט
    מהירויות עבודה: 2000 עד 12500 סל"ד.
    מיועד לסיר של עד 30 ליטר

  • בר מיקסר MP350 (רובוט קופ) Robot Coup

    0 out of 5

    מיקסר יד רובוקופ, תוצרת צרפת דגם 350.
    מכשיר לעבודה מאומצת.
    ידית ארגונומית לאחיזה נוחה וממושכת,
    חלקים מתפרקים לניקוי קל ונוח.
    המוט, הפעמון ומערכת הסכינים, עשויים נירוסטה, לניקוי והיגיינה מירבית.
    מיועד להכנת רטבים, חמים וקרים.
    מכשיר קומפקטי ועוצמתי
    אורך המוט: 350 מ"מ
    הספק: 350 וואט
    מהירויות עבודה: 2000 עד 12500 סל"ד.
    מיועד לסיר של עד 45 ליטר

  • ברז שטיפה קפיצי תוצרת טורקיה כולל משפך

    0 out of 5

    ברז קפיצי לשטיפה מקדימה
    כולל ברז מיקסר חם/קר
    כולל משפך למילוי סירים
    תוצרת OZTI טורקיה

  • ברז שטיפה קפיצי תוצרת טורקיה כולל משפך, עם יציאה מהקיר

    0 out of 5

    "ברז קפיצי לשטיפה מקדימה
    כולל ברז מיקסר חם/קר
    כולל משפך למילוי סירים – עם יציאה מהקיר – לא משולחן
    תוצרת OZTI טורקיה

  • ברז שטיפה קפיצי תוצרת טורקיה ללא משפך

    0 out of 5

    ברז קפיצי לשטיפה מקדימה
    כולל ברז מיקסר חם/קר
    כולל משפך למילוי סירים
    תוצרת OZTI טורקיה

  • ברז שטיפה קפיצי, כולל מיקסר ומשפך, תוצרת איטליה

    0 out of 5

    ברז קפיצי לשטיפה מקדימה
    כולל ברז מיקסר חם/קר
    כולל משפך למילוי סירים
    תוצרת איטליה

  • גז ווק ראש בודד

    0 out of 5

    כיריים גז לבישול ראש ווק + טרמוקפיל גובה 75 ס"מ – ניתן לייצר בכל גודל
    מתאים לדרישות התקן הישראלי

  • גריל(מנגל) גז 100*40 9 מבערים + טרמוקפיל ומגירה לעודפים נירוסטה לחץ 100 באר לשימוש מסחרי

    0 out of 5

    גריל נירוסטה במידות 100x40x29 רדאנטים ברזל יצוק 9 מבערים מינרוסטה היושבים תחת מגן מבער נירוסטה כולל מגירה לניקוז עודפים ונוזלים

  • גריל(מנגל) גז 70*40 6 מבערים + טרמוקפיל ומגירה לעודפים לשימוש תעשייתי לחץ 100 באר ללא מכסה

    0 out of 5

    גריל נירוסטה במידות 70x40x29 רדאנטים ברזל יצוק 6 מבערים מינרוסטה היושבים תחת מגן מבער נירוסטה כולל מגירה לניקוז עודפים ונוזלים

  • גריל(מנגל) גז 70*40 6 מבערים לשימוש ביתי – לחץ 30, כולל מכסה

    0 out of 5

    גריל(מנגל) גז 70*40 6 מבערים לשימוש ביתי – לחץ 30, כולל מכסה

  • וופל בלגי 4 מקלות תוצרת צרפת

    0 out of 5

    מתקן 4 וופל בלגי על מקל
    מתקן 4 וופל בלגי על מקל בעל משטחים עשויי ברזל, המתאים להכנת וופלים קפואים, וופלים מוכנים שהוקפאו, ווופלים מתערובת טריה.
    מידות מקל הוופל: 230X60X30 מ"מ. קל לניקוי.
    פלטות מברזל יצוק מוליכות חום באופן שווה וגורמות לוופל להיות קריספי וזהוב.
    וופל פריך ב 2.5 דקות.
    מגש טיפטוף נשלף לאיסוף כל לכלוך, שאריות הבלילה, המתנקה בקלות רבה.
    מתג הפעלה / כיבוי
    תרמוסטט 0-300 ° C
    נורית חיווי
    רגל מתכווננת.
    Power : 1600Kw
    Outside dimensions : 305 x 440 x 230 mm
    Weight : 19 Kg
    Volts : 230 V

  • וופל בלגי BWM 620 BREVILLE

    0 out of 5

    5 תוכניות שונות המתאימות למגוון של בלילות.
    אפשרות לשליטת השחמת הוופל לבחירתך.
    משטח nonstick המונע הדבקות הוופל למשטח הצליה.
    תכונות נוספות:
    גופי חימום תרמיים המבטיחים חלוקת חום שווה.
    מחוון טיימר והתקדמות אשר יתחיל לספור מטה באופן אוטומטי מרגע סגירת המכסה.
    אפשרות הוספת זמן לקבלת הוופל בדיוק בצורה שאתה רוצה מבלי לאפס את שעון העצר.
    אביזרים כלולים:
    כוס מינון מחומר נטול BPA למזיגה קלה של הבלילה.
    עיצוב
    נירוסטה עם צלחות בישול מאלומיניום יצוק.
    צלחות בישול עמוקות לוופל עבה ואוורירי יותר.

  • וופל בלגי בודד 10X17 ס"מ תוצרת צרפת

    0 out of 5

    מתקן וופל בלגי בודד
    מתקן וופל בלגי יחיד בעל משטחים עשויי ברזל, המתאים להכנת וופלים קפואים, וופלים מוכנים שהוקפאו, ווופלים מתערובת טריה.
    מידות ריבועי הוופל: 100x 170 x 22 מ"מ. קל לניקוי.
    פלטות מברזל יצוק מוליכות חום באופן שווה וגורמות לוופל להיות קריספי וזהוב.
    וופל פריך ב 2.5 דקות.
    מגש טיפטוף נשלף לאיסוף כל לכלוך, שאריות הבלילה, המתנקה בקלות רבה.
    מתג הפעלה / כיבוי
    תרמוסטט 0-300 ° C
    נורית חיווי
    רגל מתכווננת.
    Power : 1600Kw
    Outside dimensions : 305 x 440 x 230 mm
    Weight : 19 Kg
    Volts : 230 V

  • וופל בלגי בודד 10X18 ס"מ תוצרת צרפת

    0 out of 5

    מתקן וופל בלגי בודד
    מתקן וופל בלגי יחיד בעל משטחים עשויי ברזל, המתאים להכנת וופלים קפואים, וופלים מוכנים שהוקפאו, ווופלים מתערובת טריה.
    מידות ריבועי הוופל: 100x 180 x 26 ממ. קל לניקוי.
    פלטות מברזל יצוק מוליכות חום באופן שווה וגורמות לוופל להיות קריספי וזהוב.
    וופל פריך ב 2.5 דקות.
    מגש טיפטוף נשלף לאיסוף כל לכלוך, שאריות הבלילה, המתנקה בקלות רבה.
    מתג הפעלה / כיבוי
    תרמוסטט 0-300 ° C
    נורית חיווי
    רגל מתכווננת.
    Power : 1600Kw
    Outside dimensions : 305 x 440 x 230 mm
    Weight : 19 Kg
    Volts : 230 V"

Translate »
× רוצה הצעה משתלמת? -עכשיו בוואטסאפ