ציוד לגלידריה
היכולת שיש לרובנו לרכוש גלידה מוכנה וטעימה מתאפשרת הודות לציוד לגלידריות. המכונות הייעודיות מייצרות גלידה באופן מהיר וקל, עם סוגים שונים של טעמים לבחירה. אך בין סוגי הציוד המבוקשים בשנים האחרונות אפשר למצוא את המכונות שמאפשרות לייצר גלידה תוצרת בית טרייה, שעשויה מרכיבים טריים. הציוד לגלידריות שמאפשרת הכנה בשיטה מסורתית יותר ותעשייתית פחות מציג תוצאות מצוינות, אותן מחפשים רוב צרכני הגלידה.
היכולת לבחור את חומרי הגלם מציעה ליצרן ולצרכן את האפשרות הבריאה יותר. כמו כן, ניתן לשלב תוספות בהתאם לדרישה ולהציג מגוון רחב של טעמים. בזכות המגוון הרחב נוצר מצב בו גם מי שאלרגיים למרכיבים מסוימים או לתוספות מסוימות, יוכלו ליהנות מגלידה בשיטת הכנה ביתית-מסורתית, טעימה ובעלת מרקם ייחודי.
בשנים האחרונות ציוד לגלידריות מציג תוצאות שמאפשרות לכל בעלי גלידריה להפוך ליצרן גלידה בפני עצמו. כך הטעמים בכל גלידריה משתנים בהתאם למידת הטריות והאיכות. כך, למשל, גלידה שמכילה פירות טריים, תהיה טעימה יותר מאשר גלידת פירות מסחריים. יצרני הגלידה שעושים שימוש בציוד לגלידריות יכולים להשיג את הטעמים הטריים והמבוקשים יותר ואכן יש כאלה שהגלידריות שלהם מלאות בלקוחות, גם בעונה הקרה של השנה.
אין ספק, כי ציוד לגלידריות הוא דוגמא נהדרת לרשימה של מכשירים שהופכים את הכנת הגלידה לפשוטה ולקלה יותר, אך בו זמנית למרגשת יותר כשמדובר בתוצאות: המרקם והטעם. כל אלה הופכים את עולם הגלידה לחוויה משובחת, עבור היצרן ובעיקר עבור הצרכן.
-
בלנדר JTC מקצועי, מהירות משתנה, מיכל 1.5 ליטר (TM767A)
בלנדר מכני DAVO OMNIBLEND 767
OMNIBLEND משלב יכולות של בלנדרים תעשייתיים מהטובים בעולם, ובכך יוצר מכונה מהירה ועוצמתית להכנת מזון בצורות שונות.
בלנדר מקצועי, תעשייתי וקל לשימוש אשר מתאים לשימוש מסחרי במסעדות וברי מיצים, למעוניינים להכניס יצירתיות ומקצועיות למטבח.קלות השימוש ואוטומציה:
הפעלה ידנית ובחירה ידנית של עוצמת הפעולה של המכשיר או הפולסים.איכות ועמידות לאורך זמן:
הכד של OMNIBLEND עשוי מיציקה אחידה של טריטאן פוליאסטר איכותי, עמיד לאורך זמן, בלתי-שביר ו- BPA FREE.
מערכת הלהבים של OMNIBLEND כוללת 6 להבים איכותיים של פלדת אל-חלד יפנית ייחודית המתמודדת בקלות עם ריסוק קרח וכל אתגר דומה.
OMNIBLEND הוא מכשיר מהפכני המסוגל להכין מרק קר, מרק חם או שייק מקצועי מושלם.
זהו הבלנדר היחיד המותאם בצורה מושלמת למגוון פעולות כגון: מעיכה, ערבוב, קיצוץ, טחינה והקצפה.
המכשיר המושלם לכל תהליך בישול המשלב נוזלים.מגיע בנפח 2 ליטר או 1.5 ליטר (767A)
הספק מנוע – 3 כוח סוס 2238 W
הספק עבודה – 950 W
38,000 RPM
מידות:
גובה 40.5 ס"מ (49 עם דוחפן)
רוחב 21 ס"מ
עומק 23.5 ס"מ
משקל 4.5 ק"גQuick View -
בלנדר JTC מקצועי, מהירות משתנה, מיכל 2 ליטר (TM767)
בלנדר מכני DAVO OMNIBLEND 767
OMNIBLEND משלב יכולות של בלנדרים תעשייתיים מהטובים בעולם, ובכך יוצר מכונה מהירה ועוצמתית להכנת מזון בצורות שונות.
בלנדר מקצועי, תעשייתי וקל לשימוש אשר מתאים לשימוש מסחרי במסעדות וברי מיצים, למעוניינים להכניס יצירתיות ומקצועיות למטבח.קלות השימוש ואוטומציה:
הפעלה ידנית ובחירה ידנית של עוצמת הפעולה של המכשיר או הפולסים.איכות ועמידות לאורך זמן:
הכד של OMNIBLEND עשוי מיציקה אחידה של טריטאן פוליאסטר איכותי, עמיד לאורך זמן, בלתי-שביר ו- BPA FREE.
מערכת הלהבים של OMNIBLEND כוללת 6 להבים איכותיים של פלדת אל-חלד יפנית ייחודית המתמודדת בקלות עם ריסוק קרח וכל אתגר דומה.
OMNIBLEND הוא מכשיר מהפכני המסוגל להכין מרק קר, מרק חם או שייק מקצועי מושלם.
זהו הבלנדר היחיד המותאם בצורה מושלמת למגוון פעולות כגון: מעיכה, ערבוב, קיצוץ, טחינה והקצפה.
המכשיר המושלם לכל תהליך בישול המשלב נוזלים.מגיע בנפח 2 ליטר או 1.5 ליטר (767A)
הספק מנוע – 3 כוח סוס 2238 W
הספק עבודה – 950 W
38,000 RPM
מידות:
גובה 40.5 ס"מ (49 עם דוחפן)
רוחב 21 ס"מ
עומק 23.5 ס"מ
משקל 4.5 ק"גQuick View -
בלנדר JTC מקצועי, פנל דיגיטלי, מהירות משתנה, מיכל 1.5 ליטר (TM800A)
הבלנדר מגיע עם 3 תוכניות אוטומטיות של זמנים לבחירה: 30,60 או 90 שניות הפעלה.
מהיום לא צריך להפעיל "קצת" ואז "קצת יותר".
מנוע של 3 כוח סוס מאפשר בחירה בין 4 עוצמות אוטומטיות או שליטה ידנית – גבוהה,בינונית, נמוכה או פולסים.
איכות ועמידות לאורך זמן:
הכד של OMNIBLEND עשוי מיציקה אחידה של טריטאן פוליאסטר איכותי, עמיד לאורך זמן, בלתי-שביר ו- BPA FREE.
מערכת הלהבים של OMNIBLEND כוללת 6 להבים איכותיים של פלדת אל-חלד יפנית ייחודית המתמודדת בקלות עם ריסוק קרח וכל אתגר דומה.
OMNIBLEND הוא מכשיר מהפכני המסוגל להכין מרק קר, מרק חם או שייק מקצועי מושלם.
זהו הבלנדר היחיד המותאם בצורה מושלמת למגוון פעולות כגון: מעיכה, ערבוב, קיצוץ, טחינה והקצפה.
פתרון ייחודי לטחינת רכיבים יבשים (בהתאם להוראות ההפעלה בלבד) כגון: דגנים, קפה ותבלינים, פירורי לחם וכו´.
המכשיר המושלם להכנת מזון תינוקות, חמאת בוטנים, חלב בוטנים, פסטו, ברד לשתיה ועוד.נפח כד:2 ליטר (דגם 800A מגיע עם כד בנפח 1.5 ליטר)
הספק: 3 כוח סוס 2238 W
מהירות סיבוב להבים: 38,000 סיבובים לדקה
עוצמת רעש: 83 דציבלים, נמוכה יחסית לבלנדרים אחרים
מידות:
גובה 51 ס"מ (59 עם דוחפן)
רוחב 19 ס"מ
עומק 20 ס"מ
משקל 5 ק"ג
מנגנון בטיחות: כפתור הגנה מהתחממות יתר של המנוע.
תוצרת – טייוואןQuick View -
בר מיקסר MP240VV (רובוט קופ) Robot Coup
מיקסר יד רובוקופ, תוצרת צרפת דגם 240.
מכשיר לעבודה מאומצת.
ידית ארגונומית לאחיזה נוחה וממושכת,
חלקים מתפרקים לניקוי קל ונוח.
המוט, הפעמון ומערכת הסכינים, עשויים נירוסטה, לניקוי והיגיינה מירבית.
מיועד להכנת רטבים, חמים וקרים.
מכשיר קומפקטי ועוצמתי
אורך המוט: 240 מ"מ
הספק: 270 וואט
מהירויות עבודה: 2000 עד 12500 סל"ד.
מיועד לסיר של עד 12 ליטרQuick View -
בר מיקסר MP300VV (רובוט קופ) Robot Coup
מיקסר יד רובוקופ,תוצרת צרפת דגם 300.
מכשיר לעבודה מאומצת.
ידית ארגונומית לאחיזה נוחה וממושכת,
חלקים מתפרקים לניקוי קל ונוח.
המוט, הפעמון ומערכת הסכינים, עשויים נירוסטה, לניקוי והיגיינה מירבית.
מיועד להכנת רטבים, חמים וקרים.
מכשיר קומפקטי ועוצמתי
אורך המוט: 300 מ"מ
הספק: 300 וואט
מהירויות עבודה: 2000 עד 12500 סל"ד.
מיועד לסיר של עד 30 ליטרQuick View -
בר מיקסר MP350 (רובוט קופ) Robot Coup
מיקסר יד רובוקופ, תוצרת צרפת דגם 350.
מכשיר לעבודה מאומצת.
ידית ארגונומית לאחיזה נוחה וממושכת,
חלקים מתפרקים לניקוי קל ונוח.
המוט, הפעמון ומערכת הסכינים, עשויים נירוסטה, לניקוי והיגיינה מירבית.
מיועד להכנת רטבים, חמים וקרים.
מכשיר קומפקטי ועוצמתי
אורך המוט: 350 מ"מ
הספק: 350 וואט
מהירויות עבודה: 2000 עד 12500 סל"ד.
מיועד לסיר של עד 45 ליטרQuick View -
ברז שטיפה קפיצי תוצרת טורקיה כולל משפך
ברז קפיצי לשטיפה מקדימה
כולל ברז מיקסר חם/קר
כולל משפך למילוי סירים
תוצרת OZTI טורקיהQuick View -
ברז שטיפה קפיצי תוצרת טורקיה כולל משפך, עם יציאה מהקיר
"ברז קפיצי לשטיפה מקדימה
כולל ברז מיקסר חם/קר
כולל משפך למילוי סירים – עם יציאה מהקיר – לא משולחן
תוצרת OZTI טורקיהQuick View -
ברז שטיפה קפיצי תוצרת טורקיה ללא משפך
ברז קפיצי לשטיפה מקדימה
כולל ברז מיקסר חם/קר
כולל משפך למילוי סירים
תוצרת OZTI טורקיהQuick View -
ברז שטיפה קפיצי, כולל מיקסר ומשפך, תוצרת איטליה
ברז קפיצי לשטיפה מקדימה
כולל ברז מיקסר חם/קר
כולל משפך למילוי סירים
תוצרת איטליהQuick View -
וופל בלגי 4 מקלות תוצרת צרפת
מתקן 4 וופל בלגי על מקל
מתקן 4 וופל בלגי על מקל בעל משטחים עשויי ברזל, המתאים להכנת וופלים קפואים, וופלים מוכנים שהוקפאו, ווופלים מתערובת טריה.
מידות מקל הוופל: 230X60X30 מ"מ. קל לניקוי.
פלטות מברזל יצוק מוליכות חום באופן שווה וגורמות לוופל להיות קריספי וזהוב.
וופל פריך ב 2.5 דקות.
מגש טיפטוף נשלף לאיסוף כל לכלוך, שאריות הבלילה, המתנקה בקלות רבה.
מתג הפעלה / כיבוי
תרמוסטט 0-300 ° C
נורית חיווי
רגל מתכווננת.
Power : 1600Kw
Outside dimensions : 305 x 440 x 230 mm
Weight : 19 Kg
Volts : 230 VQuick View -
וופל בלגי BWM 620 BREVILLE
5 תוכניות שונות המתאימות למגוון של בלילות.
אפשרות לשליטת השחמת הוופל לבחירתך.
משטח nonstick המונע הדבקות הוופל למשטח הצליה.
תכונות נוספות:
גופי חימום תרמיים המבטיחים חלוקת חום שווה.
מחוון טיימר והתקדמות אשר יתחיל לספור מטה באופן אוטומטי מרגע סגירת המכסה.
אפשרות הוספת זמן לקבלת הוופל בדיוק בצורה שאתה רוצה מבלי לאפס את שעון העצר.
אביזרים כלולים:
כוס מינון מחומר נטול BPA למזיגה קלה של הבלילה.
עיצוב
נירוסטה עם צלחות בישול מאלומיניום יצוק.
צלחות בישול עמוקות לוופל עבה ואוורירי יותר.Quick View -
וופל בלגי בודד 10X17 ס"מ תוצרת צרפת
מתקן וופל בלגי בודד
מתקן וופל בלגי יחיד בעל משטחים עשויי ברזל, המתאים להכנת וופלים קפואים, וופלים מוכנים שהוקפאו, ווופלים מתערובת טריה.
מידות ריבועי הוופל: 100x 170 x 22 מ"מ. קל לניקוי.
פלטות מברזל יצוק מוליכות חום באופן שווה וגורמות לוופל להיות קריספי וזהוב.
וופל פריך ב 2.5 דקות.
מגש טיפטוף נשלף לאיסוף כל לכלוך, שאריות הבלילה, המתנקה בקלות רבה.
מתג הפעלה / כיבוי
תרמוסטט 0-300 ° C
נורית חיווי
רגל מתכווננת.
Power : 1600Kw
Outside dimensions : 305 x 440 x 230 mm
Weight : 19 Kg
Volts : 230 VQuick View -
וופל בלגי בודד 10X18 ס"מ תוצרת צרפת
מתקן וופל בלגי בודד
מתקן וופל בלגי יחיד בעל משטחים עשויי ברזל, המתאים להכנת וופלים קפואים, וופלים מוכנים שהוקפאו, ווופלים מתערובת טריה.
מידות ריבועי הוופל: 100x 180 x 26 ממ. קל לניקוי.
פלטות מברזל יצוק מוליכות חום באופן שווה וגורמות לוופל להיות קריספי וזהוב.
וופל פריך ב 2.5 דקות.
מגש טיפטוף נשלף לאיסוף כל לכלוך, שאריות הבלילה, המתנקה בקלות רבה.
מתג הפעלה / כיבוי
תרמוסטט 0-300 ° C
נורית חיווי
רגל מתכווננת.
Power : 1600Kw
Outside dimensions : 305 x 440 x 230 mm
Weight : 19 Kg
Volts : 230 V"Quick View -
וופל בלגי כפול BWM 640 BREVILLE
5 תוכניות שונות המתאימות למגוון של בלילות.
אפשרות לשליטת השחמת הוופל לבחירתך.
משטח nonstick המונע הדבקות הוופל למשטח הצליה.תכונות נוספות
גופי חימום תרמיים המבטיחים חלוקת חום שווה.
מחוון טיימר והתקדמות אשר יתחיל לספור מטה באופן אוטומטי מרגע סגירת המכסה.
אפשרות הוספת זמן לקבלת הוופל בדיוק בצורה שאתה רוצה מבלי לאפס את שעון העצר.אביזרים כלולים
כוס מינון מחומר נטול BPA למזיגה קלה של הבלילה.עיצוב
נירוסטה עם צלחות בישול מאלומיניום יצוק.
צלחות בישול עמוקות לוופל עבה ואוורירי יותר.Quick View -
וופל בלגי מתהפך דגם KKH1
מכשיר להכנת וופל בלגי מתהפך לעבודה נוחה במטבח המקצועי והפרטי
שים לב, בתמונה המכשיר עגול, בפועל המכשיר מרובעQuick View -
וופל בלגי על מקל
Model ZWB-15
Power (kW) 1.5
Net Weight (KG) 11.0
Dimensions(mm) 340*370*240
Frequency 50Hz/60Hz
Working zone 270*185
Voltage 110-120V/220-240V*Bar size 145(L)*40(D) mm
*Nonstick plates allow for easy removal of waffles
*With pilot light
*With timer for reminderQuick View -
טוסטר בודד UNOX קרמי. פלטה עליונה חריצים
טוסטר בודד UNOX קרמי. תוצרת איטליה
פלטה עליונה חריצים XP010PR
משטחי הטוסטר עשויים מזכוכית קרמית, להכנה קלה של מגוון של מוצרים. הם בטוחים לשימוש, מהירים וקלים לניקוי.
מידות המכשיר: 33X46X17.
מידות משטח העבודה: 25X25 ס"מ.
הספק: 1600W.
משקל: 10 ק"ג.Quick View -
טוסטר כפול UNOX קרמי. פלטה עליונה חריצים
טוסטר כפול UNOX קרמי. תוצרת איטליה
פלטה עליונה חריצים XP020PR
משטחי הטוסטר עשויים מזכוכית קרמית, להכנה קלה של מגוון של מוצרים. הם בטוחים לשימוש, מהירים וקלים לניקוי.
מידות המכשיר: 62X46X17.
מידות כל משטח עבודה: 25X25 ס"מ.
הספק: 3000W.
משקל: 17 ק"ג.Quick View -
טוסטר לחיצה בודד 27X35 ס"מ, למטה חלק למעלה פסים, תוצרת טורקיה
טוסטר לחיצה בודד, עם משטח יציקה כבד, וגוף נירוסטה תוצרת אירופה
חזק מאוד מיועד לעבודה מאומצת, ממש להדליק בוקר ולעבוד כל היום
מידות המכשיר: 40X50X30
מידות משטח העבודה: 27X36 ס"מ
הספק 2.5KWQuick View -
טוסטר לחיצה בודד 27X35 ס"מ, למטה חלק למעלה פסים, תוצרת טורקיה SGS
טוסטר לחיצה בודד, עם משטח יציקה כבד, וגוף נירוסטה תוצרת אירופה
חזק מאוד מיועד לעבודה מאומצת, ממש להדליק בוקר ולעבוד כל היום
מידות המכשיר: 40X50X30
מידות משטח העבודה: 27X36 ס"מ
הספק 2.5KWQuick View -
טוסטר לחיצה בודד 27X45 ס"מ, למטה חלק למעלה פסים, תוצרת טורקיה
טוסטר לחיצה בודד, עם משטח יציקה כבד, וגוף נירוסטה תוצרת אירופה.
חזק מאוד מיועד לעבודה מאומצת, ממש להדליק בוקר ולעבוד כל היום.
מידות המכשיר: 46X41X25.
מידות משטח העבודה: 27X45 ס"מ.
הספק 3KWQuick View -
טוסטר לחיצה בודד 27X45 ס"מ, למטה חלק למעלה פסים, תוצרת טורקיה SGS
טוסטר לחיצה בודד, עם משטח יציקה כבד, וגוף נירוסטה תוצרת אירופה.
חזק מאוד מיועד לעבודה מאומצת, ממש להדליק בוקר ולעבוד כל היום.
מידות המכשיר: 46X41X25.
מידות משטח העבודה: 27X45 ס"מ.
הספק 3KWQuick View -
טוסטר לחיצה כפול 55X30 ס"מ, למטה חלק למעלה פסים, תוצרת SGS טורקיה
טוסטר לחיצה כפול עם משטח יציקה כבד וגוף נירוסטה תוצרת אירופה.
חזק מאוד מיועד לעבודה מאומצת, ממש להדליק בוקר ולעבוד כל היום.
מידות המכשיר: 56X37X25. מידות משטח העבודה: 55X30 ס"מ.
הספק 2X2KW – מערכת הפעלת כפולה – שני כבל זינהQuick View